Conoce a los ponentes del I Congreso de Innovación Lean. Hoy Javier Arroyo

Quedan menos de dos semanas ya para que de comienzo el I Congreso de Innovación Lean, que se celebrará en el Puerto de Gijón los días 4 y 5 de octubre.

Hoy vamos a presentaros a un nuevo ponente que estará participando con nosotros durante esos día. Se trata de Javier Arroyo, responsable de fabricación en Nestle.

ArroyoLa carrera profesional de Javier siempre ha estado ligada a Nestlé, multinacional del sector de la alimentación y
las bebidas, donde ha trabajado en diferentes países, principalmente en las áreas de Operaciones y la Mejora Continua. Desde marzo de este año es el Responsable de Fabricación en una de las dos plantas ubicadas en Asturias.

Javier participará en la Mesa Temática Logística Lean, impartiendo la ponencia “Transformación de la cadena de valor: de sistema push a sistema pull“.

El objetivo de esta ponencia es mostrar como la cadena de valor de Chocolates se ha transformado con la implantación de Lean, pasando de un sistema basado en la previsión de la demanda, a una cadena que se “mueve” de acuerdo en las ventas reales. También veremos los pasos que se han seguido para lograr esta transformación, tanto internos como externos (clientes y proveedores):

Crear Estabilidad: Asegurar que los procesos son estables y fiables.

Crear Flujo: Ser más ágiles eliminando las interrupciones de los procesos

Crear Pull: Sincronizar de la cadena de valor desde los clientes a los proveedores.

Amplía toda la información sobre Javier Arroyo en el siguiente enlace: Javier Arroyo